今日隨筆----洗菜

來源: 2022-09-30 07:09:14 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

以前老婆管帶娃我管做菜,養了大娃養二娃,幾年前娃都大些了,於是老婆開始逐漸接手廚房而我可以慢慢後院放飛了,但是不得不吐槽一下,當然了隻能在這裏和你們吐槽,要是跟老婆說這個友誼 不對,是愛情的小船要翻的嘻嘻

對於烹飪來說,洗菜是最基本的連功都沒得練的,但是對於我老婆不一樣,對於她來說洗菜是件非常神聖,非常有儀式感的事情什麽。通常她的洗菜過程是這樣的,先把菜略衝洗一下去泥,然後用水裏加少量白醋泡15分鍾,水倒掉,然後用水裏加少量小蘇打再泡15分鍾-----作用是去除農藥等等,這時候可以正式開始洗了,不像我是寬水投洗三遍,我老婆是一片一片葉子的洗、一片一片葉子的切,這個過程又是最少40分鍾,還不能抱怨,說多了要哭鼻子的暈。而且 不能抱怨,因為她真的很努力很認真,以前經常任勞任怨的折騰到很晚,現在改到晚上洗好了早上做菜,七點不行就6點,再不行就5點半起床,勤勞辛苦為了我們的健康操勞沒有任何怨言汗

 

我真的是痛並快樂著嗬嗬