下酒的活肉鴨脖子燜燜就熟了

         鴨脖子是鴨子經常活動的部位，肌肉纖維鍛煉的非常有韌勁，所以鴨脖子是活肉，屬於鴨脖高蛋白低脂肪食物。剛烤好的鴨脖兒，肉質軟嫩，特別有味道，吃起來也非常有嚼勁兒。需要注意的是：每家的烤箱不一樣，可以根據情況調整時間。鴨脖兒烤過以後很幹爽，麻辣鮮香很有啃頭，吃一口回味無窮。鴨脖有很多做法，有醬鴨脖兒，烤鴨脖兒，還有大家喜歡吃的武漢鴨脖兒，麻辣味的，鮮香味的，都是老少皆宜的休閑食品。