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● 1、先看大米。
從這個圖你能看出來，有些年出口多，有些年進口多。2019年是個拐點，咱們進口了255萬噸，出口了274萬噸，進口開始低於出口了。
咱們進口的主要有兩個類型：
一類是自己種不了高端的大米，主要用來滿足吃貨，比如泰國香米和日本越光米。
另一類基本可以算作原料，像我們從越南進口的大米，多數是用來做飼料的！還有一些是加用來工味精、米粉的秈米碎米，總量也不大，2019年咱們進口越南大米48萬噸，為2011年以來最低水平，今年1-2月從越南進口大米僅3萬噸。
所以，就算不從越南買米，影響也不會很大。
● 2、我們再來看看小麥。
這些年我們小麥進口也是有增有減：
如果看一下細節，你會發現，進口小麥以幾個特定品種為主，因為大家愛吃的麵包這些東西都需要一種原料——高筋麵粉，國內種植的小麥品種還不能滿足需求，所以進口量非常大。
主要的來源是加拿大、哈薩克斯坦、澳大利亞和美國。哈薩克斯坦已經出台了出口禁令，不過他們占比並不大，還不及老朋友加拿大的一半，隻要加拿大的進口能保證，基本不會受到太多影響。
● 3、其實咱們講糧食進口大國，主要講的是大豆。
這些年的進口量幾乎是直線上升的：
咱們進口這麽多大豆幹嗎？
主要用來榨油，而豆粕主要用來喂豬，咱們是世界第一大養豬國，也是第一大豬肉消耗國，自然需要這麽多大豆做保障了。
目前大豆的賣家包括——巴西、美國、阿根廷，好在這幾個國家都沒有發布大豆出口禁令，隻是疫情對運輸成本影響巨大，所以豆粕的價格一個月內已經漲了超過10%，這可能還擋不住。
看完這些你會發現，糧食危機基本不會出現，尤其咱們的糧食儲備率已經超過80%，這比世界糧農組織規定的17%—18%的安全紅線可高了不少，也就是說，哪怕今年顆粒無收，進口也沒了，目前的存糧也夠全國人民吃10個月。
但是壞消息也是有的。
今年糧食減產是大概率事件，基本糧食品種漲價預期已經不可阻擋，從期貨產品的走勢就能看出這個趨勢。
