采野菜做晚飯的日子

家裏冰箱滿滿登登的肉比較多，還有栗子，幹筍等等，吃幾個月沒問題，但是主要比較擔心的是蔬菜，所以如何能找到蔬菜替代品，延長在家時間而不用出門去買菜成為第一要務。

這幾天溫度很高，我在給竹子澆水的時候也順手給木頭澆點水，蘑菇長的比較快，兩天前是這樣的

現在是這樣的

采下來洗幹淨撕開，

做成蠔菇肉絲豆腐煲

野蔥快過季了，再采一把，

做個 野蔥跑蛋

今年第一次采到竹筍，繞著院子裏的三個竹林走了好幾圈才采到這麽點。明天下雨估計會長不少。

洗幹淨剝光了隻能一點點

做個油燜筍嚐個鮮

采點八重櫻

洗幹淨了晾幹，準備做鹽漬櫻花

兩周以前種的毛竹開始長小筍了，期待五年以後春節可以自己挖冬筍的美好生活。 Moso bamboo是唯一長冬筍的竹子。