SV的原理是利用真空低溫鎖住牛排的（其他肉類）內部汁水，可以最大程度

來源: 於 2020-02-29 10:45:03 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

保持烹煮物的營養，及口感的嫩滑

有沒有試試用SV做三文魚，試試吧加油

我經常去一個烹飪網站，看世界各國西餐大廚的作品，光看，就很飽眼福了哈哈