努力了一個早上，終於做出了我第一個Mont Blanc！法式栗子蛋糕

做蛋糕太考驗耐心了。用昨天剝皮的栗子，煮成栗蓉，我用blender 打的很細膩，嚐了一下覺得夠細就沒有過篩，結果後來用裱花的頭裱栗子蓉的時候堵了幾次。不得不換頭。教訓啊。下次一定過篩。栗子蓉裏麵加了點Rum，用heavy cream打硬加入就可以了，蛋糕卷裏麵和上麵都加了我去年自己做的糖蜜栗子做裝飾，凍了幾大盒，早上拿點出來用了。我家的栗子除了燒肉燒雞終於有其他地方去了。

很久很久以前住上海的時候，我早上去買菜偶爾也會給自己買一小杯子的栗子蛋糕。LD更喜歡生煎包子，我買菜就給他買了帶回去。他經常一睜眼就是生煎包子在桌子上了。

第一次做，手勢比較生，有直發也有卷發

這個小的全身卷發

這個是剩下的蛋糕邊角料做底，加上剩下的栗蓉