中式三文魚燒法 茄汁三文魚蝦仁

來源: 於 2018-09-21 20:32:35 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次
常吃三文魚，平時都煎著來吃，這次學著中式燒法，味道很不錯。
主料：三文魚/蝦仁/洋蔥/胡蘿卜/白蘑菇
作料：料酒/黑白胡椒粉/鹽 （用來醃製） 番茄醬/魚露/dill
note：裏麵我用了水一碗，如果用高湯更好。
番茄醬我開時加了後嚐了嚐，又加了點，多少看你的口味調整。
詳細操作見4分鍾的視頻：