讀西嶺君惜茅台有感 和:話說茅

來源: 2015-01-04 10:07:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:
話說茅台

自古川鹽入黔苦,而今何許知艱難,
天路凶險徹骨冷,常使淚盡幾人還。
但喜黃家惜幹人,釀得茅台保平安,
本是尋常下品酒,一夕成名譽滿疆。

讀西嶺君“惜茅台”有感 和:話說茅台

好友黃君是茅台創始人後人。方知茅台前世今生。古時貴州食鹽需從四川運進。以當時川貴條件,隻能由人工背鹽入貴。背鹽的腳夫被稱之為幹人。意思是說一無所有的人。在那天無三日晴,地無三尺平的舊時代貴州。背負重擔,徒步翻山越嶺,天寒地凍,是何等的艱辛。於是黃家就想到用酒幫助幹人渡過天險。請了山西芬酒的酒師,用當地的水釀成茅台。這本是極普通的酒,後來一舉成名。黃家應功不可沒。土改時掃地出門。