【酸菜魚】 酸菜熬出汁兒 酸菜爽脆 魚片鮮嫩無比 圖文食譜視頻

大家好，幾天能來做酸菜魚，想吃好幾天了，苦於沒有酸菜，昨天去了華人超市回來就做上來

所需要的食材有：

酸菜 一包240g

魚片2條

蒜蓉 7g

泡椒25g

蔥段 適量

白胡椒 適量

鹽適量

薑5g

生抽3湯匙

 

魚需要先用蛋清抓勻醃製，翻炒酸菜水分炒幹，這樣做出來的酸菜才會爽脆，魚片鮮嫩無比，熬製的濃湯酸辣可口

 

 

 

我用這個酸菜濃湯泡飯，清爽少油，喜歡濃口味的，最後還可以淋上辣椒油，蒜蓉花椒等

 

 

 

歡迎你點讚訂閱我的頻道，點擊這裏可以查看更多往期視頻，謝謝你的收看，周五早上好

 

 

所有跟帖： 

• 魚肉非常嫩 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 09:45:04

• 鮮美啊 湯汁還可以泡飯 特別好吃 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 15:40:57

• 鮮美嫩滑，喜歡這道開胃又下飯的酸菜魚！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 15:59:31

• 我就用湯來泡飯，太好吃了 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 09:45:32

• 好開胃下飯，好菜 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 16:26:06

• 看著好開胃，給我來三碗米飯！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 16:56:05

• 我也跟著蹭飯，好香 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 18:46:27

• 謝謝鼓勵 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 09:46:12

• 哈哈，三碗太多吃個小胖子 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 09:45:59

• 看了會流口水，很有食欲。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 20:10:05

• 酸菜非常脆。很好吃呢，喜歡酸菜的一定會喜歡這道菜 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 09:46:52