嘿嘿，那麽多拍了多年的pros還在用meter呢

來源: 於 2012-02-09 10:31:40 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

能量化當然好，如同你說的，這樣能精確實現自己的意圖。

不滿您說，做涼麵，做蒸雞蛋這幾個最簡單的菜，應該憑感覺吧，否則會不會被人笑話？ 但我後來發現這樣不穩定，我就給量化了，放幾勺鹽幾勺醬油幾勺花椒油，試驗了N次後全部記下，現在每次都能精確重複我想要的口味:D