人是鐵，飯是鋼。。。

人是鐵，飯是鋼。。。

 

搬家到這裏剛滿兩年，預約的腸/胃鏡的檢查本周二登場。上次做還是二、三年前在芝加哥，而第一次做則大約是25年前，頻率高的時候每年都做一次。正常人一般 5-10年做一次就夠了，我被要求這麽頻繁做是因為家庭成員的遺傳原因 - 父親死於節腸癌，而且我每次檢查都真的會切下來可能致癌的息肉。據說，這個癌症的遺傳概率是55%。

很多人不願意做這個檢查是怕麻煩 – 要吃瀉藥清空腸胃，還有，至少檢查前的那一天，從早上起床一整天就不能吃任何東西，隻能喝水或透明的飲料，咖啡也僅能喝沒有牛奶的那種。我呢，主要是怕死（遺傳癌症），當然也怕餓。習慣了每日三餐，餓一天沒問題，但也絕對不舒服。

瀉藥（自付$20）以及說明

俗話說得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。人有七情六欲，食欲為先，它關乎到人的生存。一頓不吃都餓得慌，何況三頓，一整天呢？

有段時間，我們家不開火，天天吃機關食堂。但機關食堂周日隻管兩頓：上午10點和下午4點。所以，父母周日就常帶我和哥哥到外麵吃。那時，飯館少，到飯點的時候經常沒有空位。我和哥哥的任務就是看誰快吃完了，馬上站到他們旁邊等座。沒有座位，服務員都不會給你點菜。

感謝我的父母，從小到大我都沒有挨餓的記憶，聽到最多的有關餓的故事都來自中國大陸六十年代初期的三年大饑荒。

據說那時的中國大陸餓死了上千萬的農民？餓一天都那麽難受，活活的被餓死又會是怎樣的慘狀呀，更何況還有人吃人的傳說。現在的年輕人沒有經曆，更無法想象。

諾貝爾文學獎獲得者，歲數與我相仿的莫言的散文《吃相凶惡》中有關那個時期的描寫：

“在我的腦袋最需要營養的時候，也正是大多數中國人餓得半死的時候。。。因為生出來就吃不飽，所以最早的記憶都與食物有關。。。1960年春天，在人類曆史上恐怕也是一個黑暗的春天。能吃的東西都吃光了，草根，樹皮，房簷上的草。村子裏幾乎天天死人，都是餓死的”。

聽父母講，由於營養不良，那個時候很多人都得了水腫 – 腿肚子按下去一個窩，半天都起不來。不少人吃不飽飯，就空心菜充饑，由於沒有油炒，吃下太多的空心菜消化不了，又原樣拉了出來。工廠的師傅為此使用了專業名詞，戲稱之為“無縫鋼管”。當時，我們家有一個保姆，她沒有配給的糧票，為此，我們隻能每頓都多炒菜，以菜代飯。還記得她每次吃飯時的湖南的嗓音，叫我和哥哥吃飯時要：“大些扒菜，細些扒飯”。也還記得有次大半夜被吵醒，原來是鄉下的農民來我們家偷偷賣雞/鴨蛋的。他們白天不敢出來，因為賣自留地的東西是搞資本主義，是要被沒收的。

大學畢業後，有段時間我負責給一家工廠進口設備，出口產品。廠長比我大不了幾歲，總是以過來人的口吻對我們辦公室的女孩說，“小XX，你可不知道餓肚子的滋味呀”。。。他經常和我國內國外的出差，有幾次談到那時他的母親，為了全家人能有口飯吃，她每天淩晨2-3點，就到鎮上唯一一家飯店/食堂門口拿個大鍋排隊，等著人家蒸完米飯剩下來的免費米湯。拿回來之後，和自己種的青菜煮一大鍋青菜湯，這就是他們全家的夥食，但連這個也吃不飽。他最知道餓肚子的滋味，但在享受了改革開放的紅利之後，工廠最後還上市了，現在的他卻成了一個不則不扣的“*****”，常常在微信上轉傳歌頌毛的文章和視頻。他似乎不明白：正是毛，才讓他知道了餓肚子的滋味的呀。

護士把所有術前的準備工作都做好了，隻等大夫過來。我則躺在手術台上胡思亂想，上了歲數的人免不了總回想往事，於是便有了上麵的不連貫的回憶片段，但不一會就失去了知覺。

麻醉醒來之後，檢查已經完畢。大夫告，這次居然沒有發現一個息肉，這樣，下次可以五年之後再做檢查了。咳，已經老到連息肉都沒能力長了。但好消息是：下次再餓肚子要五年之後了，耶！

 

二零二四年七月二十六日