喝真酒搶酵素 讓甲醇無法轉化為甲醛 毒化局表示，真酒之所以可以減緩甲醇中毒，就是靠搶酵素。由於甲醇中毒是因為甲酸的強烈毒

來源: 於 2022-05-16 22:57:25 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

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而酒精分解酵素並不是隻會對甲醇作用，它也會將乙醇轉化成乙醛，而且酒精分解酵素對於乙醇的親和性較高。因此當血液中的乙醇濃度夠高時，酵素與乙醇的反應達到飽和，就無法將甲醇轉化為甲醛，讓甲醇直接被排出體外