說到吃麵條，也是我那美國上司教的。我第一次和他一起去吃飯，我點了份意大利麵條，拿著叉子吃吸就要發出很大聲音。他告訴我

要先用叉子將麵條先在盤子裏卷好，把麵條卷成一團後再把頭伸過去，往嘴裏送，這樣就沒有聲音了。如果你卷麵的手藝不行，也可以用湯勺墊在叉子的下麵，這樣卷麵就會容易一些。為了這個動作我還練了10幾次。