唉,現在的中餐館,實在是一言難盡啊

來源: 2023-09-16 16:26:30 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

我們這裏今年開了一個新餐館,有手工拉麵,今天一大早朋友來我家采栗子,跟她們打了一個多小時的栗子,她們走了以後,我忽然覺得肚子空空,也不想做午飯了,就跟LD說去吃拉麵吧。以前大學的時候,吃了不少拉麵的,很喜歡。

我們進去的時候人隻有一半,我們進來以後呼啦啦跟進來的人就坐滿了,不知道為啥,隻有一個服務員,看她也忙不過來啊,當時我們很餓,就叫了一碗拉麵,一個幹煸四季豆,臘肉煙筍幹鍋,想叫個剁椒魚頭,結果服務員說不如叫剁椒鱸魚了,好歹是活魚,想想也對,36刀叫了個剁椒鱸魚,最後一共80多刀,加上小費一共100刀,但是味道是真的不咋地,拉麵湯頭沒有什麽鮮味,裏麵的麵條沒有筋道的感覺,跟我自己用幹麵條煮出來的差不多,幹煸四季豆還可以,火候正好,煙筍臘肉裏麵的臘肉根本不像臘肉,有點像暴醃的肉,肥的很多,根本沒有gelatinized肥肉的那種脆香,根本咬不動,也沒有臘香味,煙筍很少,那條魚上來就無語了,諾大的一個盤子,一條魚大概不超過6兩,小小的趴 在盤子裏,有剁椒的辣味,卻沒有什麽鹹味,也沒有豉油,大概是忙忘了,魚肉倒是新鮮魚的味道,不是冰凍的魚。吃完,LD說看看,又花100刀,吃了個抱怨,還不如在家你做的好吃,是啊我也知道,問題是有時候我也想吃吃別人做的啊。回家路上因為有球賽,還被堵了,走的很慢。以後還是老老實實在家做自己愛吃的吧。

給你們看看可憐的小魚,我都懶得去complain了。