有圖有真相

油墩子

地區：上海上海   

 

是上海的街頭小吃。油墩子是將調稀的麵糊，少許倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和鹹的蘿卜絲，再複以麵糊入油鍋炸。由於屬油炸食品，外表呈黃褐色，吃起來香脆有味。