沒吃過鹹雞蛋。跟鹹鴨蛋有什麽不同?

來源: xiaosai 2020-11-17 12:55:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

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我保證你吃不出來區別 -明月慕白首- 給 明月慕白首 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 12:56:29

哦。。新鮮的蛋,鴨蛋好像比雞蛋腥。醃了不知道如何 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 12:58:49

雞蛋跟嫩些,鴨蛋我覺得稍硬,駝鳥更硬吧? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 12:58:16

最愛鴨蛋黃! :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 12:59:36

我覺得鴨蛋粗糙些。蛋白蛋黃都不如雞蛋軟糯 -seattleWA- 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 12:59:00

你說的有道理。粵菜有一種做法叫“金沙”, 就是鴨蛋黃裹。是一種顆粒的口感 -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 13:01:38

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