失敗的鬆鼠鱸魚

來源: 暖陽暖光 2020-09-20 15:27:31 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

我真沒看出來哪兒反了。。。。 -迷糊桃紙- 給 迷糊桃紙 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:30:38

片魚花應該逆著魚尾的方向,這樣炸魚時魚花就不會塌了。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:04:00

看著有模有樣的,沒失敗啊,這不挺好的,那兩個炒菜也看著很可口。 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:32:12

謝謝誇獎,這第一次做,下次有經驗啦。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:05:00

讚認真做菜,還是很不錯的。 -wtd999- 給 wtd999 發送悄悄話 wtd999 的博客首頁 (74 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:32:37

謝謝鐵蛋,哈哈,都猜錯啦。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:06:00

那你家先生是不是? -wtd999- 給 wtd999 發送悄悄話 wtd999 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:11:05

要不你就是安徽河南人 -wtd999- 給 wtd999 發送悄悄話 wtd999 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:19:36

哈哈哈, 我是男的。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:37:58

怎麽失敗了? 不過,在蘇州一家有名的餐館吃的好像沒有你上麵澆的那樣汁 -el98012- 給 el98012 發送悄悄話 el98012 的博客首頁 (71 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:33:10

不好看呀,所以失敗了。味道甜酸的,南方人口味吧。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:09:00

刀是不是切的太深了。 -k_lao- 給 k_lao 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:34:35

方向反了。所以魚花不好看。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:10:00

已經很可以了。 -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 15:47:46

下次有經驗了,可以做的好些。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:10:00

新手,露怯了。LOL -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:16:00

很不錯,做這魚,花功夫的 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:09:03

是,花老時間了,一會兒看電腦,一會兒片魚,最後煩了,這不,方向反了,整個菜就廢了。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:18:00

這個是功夫菜,而且很耗時間,做的很讚了,味道一定不錯。頂一下! -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:21:25

謝謝。就是太費功夫啦, 魚花很酥脆,汁甜酸。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:39:53

茭白可是稀奇貨,你們真有口福,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:26:53

是呀, 和鱸魚一個價, 當時猶豫了沒買,下次再看看。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:41:01

我要買茭白,鱸魚常有,茭白難得啊。茭白炒毛豆。茭白炒肉,油燜茭白。 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:53:35

當時猶豫半天, 看著茭白的肉比較少,想著下次買。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:45:57

挺好的呀 -窗戶- 給 窗戶 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:06:07

謝謝。吃起來還行。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:46:45

不錯,點讚。參照正統鬆鼠桂魚身上澆湖或河蝦仁,這個菜就更上層樓,這裏可以找野生蝦仁代替。總之不錯 -最愛娃娃菜- 給 最愛娃娃菜 發送悄悄話 最愛娃娃菜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:06:40

謝謝,澆湖是啥?下次可以試試蝦仁。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:51:47

湖蝦或河蝦哈哈 -myiqim2- 給 myiqim2 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 20:47:28

很好啊! -akuan- 給 akuan 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:13:22

謝謝鼓勵。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:52:32

好腐敗,這麽腐敗:)吃太好了:)茭白真是好多年沒吃到了, -海上的霧- 給 海上的霧 發送悄悄話 海上的霧 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:23:59

多謝,看樣子我明天得再去中超看看還有沒有茭白。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:55:21

刀功很好,這個很容易切碎的。 -綠蟻采菊- 給 綠蟻采菊 發送悄悄話 綠蟻采菊 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:46:57

謝謝。因為怕切碎,所以買個大魚來練手。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:02:11

相當成功了,我切不成這樣~ -逍遙白鶴- 給 逍遙白鶴 發送悄悄話 逍遙白鶴 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:02:11

謝謝誇獎。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:06:25

非常出色的!新鮮茭白是北美自產的?近二十多年沒吃過了。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 18:17:23

謝謝。 不知道那產的,看包裝像空運的。 -暖陽暖光- 給 暖陽暖光 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 19:52:56

謝謝分享知識。 -womaninhome- 給 womaninhome 發送悄悄話 womaninhome 的博客首頁 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 09:44:19

這。。。這。。。這。。。明明是王剛水平嘛! -海澱網友- 給 海澱網友 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 12:24:52

看著比得月樓好!那頭很有氣場,死不瞑目的。 -無言無語無聲- 給 無言無語無聲 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 12:48:55

挺好的,什麽正啊反啊,味道好第一,吃下去一樣。肯定好吃,自己家做要起大油鍋,這就有點嚇咾咾。 -Susan71- 給 Susan71 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 14:59:11

鬆鼠鱸魚做得真不錯!不過這鱸魚看上去像鯽魚啊。 -北美彩虹- 給 北美彩虹 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/21/2020 postreply 18:38:07

很不錯啊! -lu樂樂- 給 lu樂樂 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/22/2020 postreply 07:11:30

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