麗人探食137 - 漁舟唱晚：））- 皮蛋鮮魚片粥太好喝啦！

 

 

前兩天做的早餐，今晚才有空發發，所以是魚粥/漁舟唱晚，諧音哈！沒文化就要這樣滴瞎拽：））

 

1. 成品。我用的是很沉的鐵鍋，熬粥燉肉味道好極啦！！

 

 

 

2. 謝謝source4book的魚粥，我家以前都是吃魚丸粥，買現成的魚醬，這回也用魚做，我用的是海鱸魚！

 

 

 

3. 人家把魚都收拾好啦，我洗洗就行啦。功夫在片魚片上，我很笨，片下的魚肉不多，倒也夠了

 

 

4.我愛這種魚粥放皮蛋，放了好幾個。輔料蔥花，薑末，還有香菜

 

 

 

5. 粥熬到7成熟下切好的皮蛋。等都熬好了，放魚片，也就3,2分鍾吧？！撒入蔥花薑末一點鹽嚐鹹淡就好了。

 

 

6. 當然了我家這不是午飯是早餐，早上喝點魚粥太鮮啦也挺養胃很療愈的：））

 

 

 

7. 從上次歌壇會隨機挑一首，以前沒聽過：李行亮 -《願得一人心》- 願得一人心

 

 

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