回美國的吃喝玩樂

來源: waterfowl 2020-08-11 08:00:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4883 bytes)
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真的很想回美國一趟,可惜疫情擾亂了所有計劃。。。

回顧上次回美東老家兩個星期,雖然熱,但也盡興的吃喝玩樂。。。

第一件事情就是去sandy hook national park 釣魚。。。

weekday 人少,整個沙灘沒幾個人,相當愜意。。。

從沙灘可看到曼哈頓的skyline。。。

多數釣到的是比目魚(fluke),挺好吃的。sea robin 也很多,釣到後都放回。。。

偶爾也有blue fish,狠勁十足,但肉質不好。。。

超過18寸即可帶回家。。。

拍張老弟。。。

selfie

在家吃老弟西雅圖之行的魚獲,象拔蚌/珊瑚蝦。。。

他的手藝也不錯。。。

港式飲茶,偶爾吃一次還行,容易膩。。。

美式比薩比韓國的好吃很多。。。

Don Pepe 東西錯不了。。。

surf & turf

這家店麵很小,但壽司很有水準。。。

十分的新鮮。。。

大學時代經常光顧的Hop Kee,也是Tony Bourdain常去的地方。地道廣式菜式,十分美味/懷舊。。。

炒螃蟹和油泡田雞很出色。。。

時差關係,半夜爬起來吃wild king salmon sashimi...

和生蠔。。。

也回味一下學生時代常吃的Italian sub...

“米粉”一如既往的可愛。。。

兒時萌照。。。

Asiana 的商務艙,服務/飲食都不錯。。。

報告完畢!謝謝觀賞。。。 

 

 


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所有跟帖: 

大廚走到哪,美食跟到哪 -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:05:45

家是紐約的,很羨慕 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:15:40

紐約現在冒出來許多鉛筆樓。Hudson Yards 那個新蓋的大菠蘿商業中心不錯,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:36:40

這麽平坦的沙灘要扔多遠才有魚? -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:40:59

漲潮時魚群有時候就在20-30米前。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:44:02

原來也是釣潮汐…… -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:47:54

退潮時可以撿蛤蜊,但因為汙染問題,不適合食用,可當魚餌。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:53:48

我都不知可以釣魚. 應該是去伸入海中的礁石上才行 -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:44:52

Lot F 是釣魚專區,沒有jetty,隻可以surf fish. -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:51:31

一邊開會一邊咽口水,我容易嘛!:PPP 太棒! -愛聽歌的奧黛麗- 給 愛聽歌的奧黛麗 發送悄悄話 愛聽歌的奧黛麗 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:07:45

~~~ -書友- 給 書友 發送悄悄話 書友 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:13:45

Sushi Kuu, Parsippany, NJ -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:29:43

謝啦~ -書友- 給 書友 發送悄悄話 書友 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:40:58

大廚不僅能做,還要能吃,倒時差半夜能吃魚,吃生蠔還真不容易。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 10:56:08

美國現在生菜色拉,生魚片都不太敢吃,也不知什麽時候是個頭,煩透了。 -julie66- 給 julie66 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:26:20

blue fish 老美不會吃,其實用紅燒的做法味道是很不錯的。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 13:36:27

我嫌它肉質粗,碳烤後刷lemon butter勉強過得去。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 13:58:58

它的肉質是粗一點。不過它的油多尤其是omega3含量很高, 號稱是最有益健康的魚,口感還可以接受。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 19:39:16

最喜歡上鉤時那股橫衝直撞的狠勁,手感好極了。 -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 06:46:51

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