手撕茄子和自種豆苗

來源: 2020-05-31 09:24:54 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1801 bytes)
本文內容已被 [ shparis ] 在 2020-05-31 09:35:31 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

我好像從沒買到過像這次買到的這麽漂亮得中國茄子。就因為一般看不到好的中國茄子,很少做茄子。夏天到了,手撕茄子最好了,加上疫情仍肆虐,多多吃大蒜。大蒜漲價了,原來是$1一袋4個,現在是$3。

5月初買了好幾包English peas,結果有幾顆發了芽,純屬好玩,種下長豆苗。前天割了,放麵上做點綴。盡管隻有一筷子,還不夠塞牙縫得。但新鮮的就是好吃,脆脆甜甜的。

長到一本書的高度,開始互相打結,應該是搭架子爬藤了。割菜!

朋友告訴我割了的豆苗還會長。我可沒那個耐心了,玩過一次了過把癮。居住在紐約這個鋼筋水泥叢林中,努力找點和大自然親近的機會。在無奈的居家令期間努力尋找生活的快樂!


家裏那麽多螞蟻咋辦?食品級的殺螞蟻DE!來了

我在北京霧霾時用這個麵具!

Philip的麵條機,真的好好用啊

秘密武器空氣炸鍋:不用油的香辣炸雞翅

找一個完美的炒鍋Perfect Pans

挑個送給愛廚藝朋友的禮物

TATUNG,普通型不鏽鋼大同鍋的實用性

減少疲勞:給網蟲們推薦一樣非常適用的東西

一個小小的的detector或許會挽救很多人的生命

我的不同的鍋,不同的用法

切火鍋肉片機,蠻牛的,果然是主廚的選擇!讚!

所有跟帖: 

讚! -youcaige- 給 youcaige 發送悄悄話 youcaige 的博客首頁 youcaige 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:26:51

讚,我泡了碗豆,被我女兒扔了,:( 她說那個白牙是蟲子 :) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 heka 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:27:16

殘忍哦,黃豆綠豆也行吧?隻有冰凍的pea 啊 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 3-D 的個人群組 (177 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:27:18

我就是買的密封包裝的peas發的,見內: -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 shparis 的個人群組 (88 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:30:30

那俺麻溜地埋些到地裏去,謝~~ -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 3-D 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:35:19

找背陰的地方,怕太陽直射 -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 shparis 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:50:47

幹的Yellow peas 能長出來。 普通超市都有。中東人的店有幹的 green peas, 也能長。 -balangyu- 給 balangyu 發送悄悄話 balangyu 的個人群組 (0 bytes) () 06/01/2020 postreply 11:11:11

茄子蒸了“搗碎”,用香油甜醬油(Teriyaki source)和蒜泥之類的拌, 是吧? -el98012- 給 el98012 發送悄悄話 el98012 的博客首頁 el98012 的個人群組 (35 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:29:45

不放甜醬油。放一些芝麻醬。不放也行。醋、香油、一點點一點點糖,蒜泥,就可以,爽口。芝麻醬的香,但熱量高些。 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 兩小千金媽媽 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:31:58

手撕,不是“搗碎”。我隻加鹽、糖、醋,碎蒜粒放最上麵、油燒熱澆在上麵。 -shparis- 給 shparis 發送悄悄話 shparis 的博客首頁 shparis 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:32:18

學習樓上二位的茄子菜譜 -盈盈一笑間- 給 盈盈一笑間 發送悄悄話 盈盈一笑間 的博客首頁 盈盈一笑間 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 10:04:46

疫情日子過得有滋有味 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:30:00

. -離岸- 給 離岸 發送悄悄話 離岸 的博客首頁 離岸 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:30:53

看著就很香 -逍遙白鶴- 給 逍遙白鶴 發送悄悄話 逍遙白鶴 的博客首頁 逍遙白鶴 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 09:56:44

我們這裏西人店有賣茄子的。不到兩塊一磅。那個最後可以結peas的。不要拔了。 -蘋果梨- 給 蘋果梨 發送悄悄話 蘋果梨 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 10:00:15

大都市追逐鄉野生活哈 -凱茜Cathy- 給 凱茜Cathy 發送悄悄話 凱茜Cathy 的博客首頁 凱茜Cathy 的個人群組 (0 bytes) () 05/31/2020 postreply 13:33:17

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