吃自己熬的枇杷醬

來源: 2020-05-28 19:11:10 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1783 bytes)
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為了給我做枇杷醬,LG摘了一些枇杷。(詳情請見“吃到嘴裏的才是硬道理”

做枇杷醬除了枇杷外,需要檸檬一個,後院樹上現摘的。

冰糖一袋約一磅。

傳統的枇杷醬還需要川貝粉,我們沒有了,從簡。

首先把枇杷洗幹淨。

除掉核和蒂,我吩咐LG不要剝皮,省些力氣。

他是用慢燒鍋來熬枇杷醬,把檸檬汁擠到鍋裏,把冰糖放在上麵,加上蓋子就可以熬了。

本來昨晚他設定小火,但今天早上起來發現,火力太小,根本沒熬的。改為大火後,持續4個小時,濃稠潤喉的枇杷醬就首戰成功!

謝謝大家!

 

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所有跟帖: 

奢侈哦 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 3-D 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:13:58

得意一下。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:22:36

誘人,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 南俠 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:20:02

顯擺一下。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:23:54

沒有寫什麽味道 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 npoaks03橡樹 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:21:50

肯定甜了。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:24:46

這個肯定好,清脾潤肺!就這 -一臉的美人痣- 給 一臉的美人痣 發送悄悄話 一臉的美人痣 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:24:14

那是。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:25:22

先空口來2勺 :) -就愛川菜- 給 就愛川菜 發送悄悄話 就愛川菜 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:28:21

好的。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:25:41

真材實料,真好! -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 ROA001 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:34:08

謝謝。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:26:04

這個隻能叫奢侈了:) -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 白梅格 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:45:45

半桶枇杷才熬出一點。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:26:43

一定很好吃。最近做了櫻桃醬藍莓醬,都好吃^_^ -不同的感受- 給 不同的感受 發送悄悄話 不同的感受 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 19:48:43

是的。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:27:10

枇杷醬很好的!我今天醃製了兩瓶蜜檸檬 -一點點- 給 一點點 發送悄悄話 一點點 的博客首頁 一點點 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:07:22

等枇杷過了季,也來做蜜檸檬。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 20:28:10

看著很是好吃的樣子,,,, -李哼- 給 李哼 發送悄悄話 李哼 的博客首頁 李哼 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:00:23

不是好吃的樣子,而是好吃! -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:34:26

有一顆枇杷樹太幸福了 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 好吃狗 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 22:17:30

有一顆好的枇杷樹太幸福了 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:35:45

有點奢侈哦 -凱茜Cathy- 給 凱茜Cathy 發送悄悄話 凱茜Cathy 的博客首頁 凱茜Cathy 的個人群組 (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 23:44:48

有點得意。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:36:15

奢侈:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 heka 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 04:53:46

難得一回。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:36:34

看著比念慈庵美味多了!功效更強吧? ;) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 xiaosai 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 05:10:33

真的不比念慈庵差呢。 -source4book.com- 給 source4book.com 發送悄悄話 source4book.com 的博客首頁 source4book.com 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 08:37:15

念慈庵用的是枇杷葉 -山水一程- 給 山水一程 發送悄悄話 山水一程 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 13:43:53

請教哪個州的氣候適合枇巴? -mimi56- 給 mimi56 發送悄悄話 mimi56 的博客首頁 mimi56 的個人群組 (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 18:08:13

Zone 8 is ok. -elfie- 給 elfie 發送悄悄話 elfie 的個人群組 (212 bytes) () 05/29/2020 postreply 19:05:44

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