忙乎了一個晚上,炸了一堆東西。
因為做麵食都是憑感覺,所以饊子麻花和麵時沒有定量稱重,油水比例大概是4:6。
饊子,這次沒有像以往擀麵片似的擀一大張切條,而是一塊麵中間掏眼,然後在手上轉圈撐細,然後繞一圈繼續,反複幾次是很多圈了。
蘿卜絲丸子,一部分是素的,一部分是肉的,因為感覺光肉和菜會發硬,所以肉丸子裏麵也加了一點麵粉(黃豆粉),萱萱的,口感挺好。
忙乎了一個晚上,炸了一堆東西。
因為做麵食都是憑感覺,所以饊子麻花和麵時沒有定量稱重,油水比例大概是4:6。
饊子,這次沒有像以往擀麵片似的擀一大張切條,而是一塊麵中間掏眼,然後在手上轉圈撐細,然後繞一圈繼續,反複幾次是很多圈了。
蘿卜絲丸子,一部分是素的,一部分是肉的,因為感覺光肉和菜會發硬,所以肉丸子裏麵也加了一點麵粉(黃豆粉),萱萱的,口感挺好。
• 真能幹,一定好吃 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:01:29
• 青柏好!春節快樂!我要下了~~晚安! -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:03:40
• 顏值高,味道香!很久沒有吃過饊子了,久到已經忘記上次是什麽時候吃的了:( -彈指一瞬間- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:05:30
• 讚讚讚! 這手藝杠杠滴! -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:12:41
• 手真巧!好看好吃! -凱茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:14:29
• 像機器做出來一樣整齊漂亮。丸子一定好吃:) -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:18:30
• 你這是油炸的,還是空氣炸鍋? -鬱金香花園- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:19:22
• 油炸的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 22:57:51
• 你真是個天才,要在古代,很大可能你進宮當了禦廚 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:21:01
• 進宮當娘娘不成麽:) -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 06:40:28
• 讒人 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:39:40
• 北方人啊,真是巧媳婦 -冰塊- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:46:11
• 太牛了,做的漂亮! 濃濃的年味! -海上垂釣的貓- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:55:02
• 能幹真像過年的氣氛。 -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 22:56:07
• 麵點精致 -一粒櫻桃- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 23:32:30
• 好漂亮好漂亮,不捨得吃呢 -爰吃小麥草的貓- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 01:08:14
• 你老公上輩子一定拯救過銀河係,太陽係,仙女座星係,大小麥哲倫星雲。。。 -鄧小嫻- ♀ (62 bytes) () 01/24/2020 postreply 02:35:27
• 謝謝小嫻!我就一滿身柴米油鹽味的大媽~~ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 06:44:15
• 做的像藝術品一樣 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 03:29:31
• 手藝真好! -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 04:28:46
• 口水直流。 -沙發- ♂ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 04:32:55
• 讚! 我心目中年的樣子 :)想回家了 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 04:39:21
• 讚,能幹的美女 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 04:43:17
• 真是太能幹了!祝全家新年快樂! -Xueronghua- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 05:31:29
• 團抱樓上各位!昨天發完貼就走人了,祝大家鼠年有“鼠”不盡的開心與快樂! -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 01/24/2020 postreply 06:41:43
• 這都能自己做, 太能幹了 -在山泉水清- ♀ (177 bytes) () 01/24/2020 postreply 06:44:40