我是按毛毛媽的改良翠花排骨做法,做法和照片見下:

來源: 2026-05-21 19:56:57 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

1. 用紅糖+點兒鹽,+ 辣椒粉(我的改良)均勻抹在排骨上,放置一晚

 

2. 生抽醬油+蜂蜜(我改良了用Maple Syrup)做汁兒,蓋上錫紙烤1.5個小時左右(最後10分鍾把錫紙拿走)

烤好後切好的: