Day 43，5月11日，北京的又一天

來源: 於 2026-05-11 06:44:51 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

早餐。煮雞蛋我不吃了哈，吃雞蛋就不餓了。

這個腸滿口留香，有酒但沒酒味，甜鹹適度，也不是川味麻辣那麽重口味，也不是普通廣式臘腸會有肥油粒，瘦肉部分也不硬，不柴，酥爛，輕輕一嚼就越來越香。

上海國際飯店蝴蝶酥

吃完上午去隆福寺轉了一圈。

隆福寺新開業，冬天廟會辦的不錯，形成了常年的業態。

不過我感覺夏天小攤位太熱了。

還是進有房間，有空調的飯館舒服一點。

稻香村，有習大大三件套。我買了開口笑和蜜三刀。

這些花花綠綠的稻香村點心別買。

做煎餅機器人

這個店買了有趣味道的香薰、蠟燭和香水。是番石榴、蘋果和無花果味的。

老說這兒糖油餅好吃。

點了現做。

分四份。

比較了一下，覺得前幾天吃那塊紫光園的糖油餅，好像油餅部分更脆。

結論是不用專門來吃糖油餅，不過這點菜也有；烤鴨也有。

然後一路到了白塔寺。

對麵杏園餐廳，也是京味兒菜。比較家常的。

我想來九城居，這裏有幾種傳統京味菜。

這個涼菜叫熏魚兒，是豬臉肉做的，有點兒熏味。

炸三角，素餡的。

金糕梨絲大拌菜

醬爆肉丁，這個是半份的，肉丁跟我們北京家常做法不一樣，每個肉丁是脆殼的，醬也偏甜，吃不出京醬的味。

抓炒大蝦也是半份的量。

六隻蝦，我們攏共4個人，嚐一下就夠了。

幹燒黃魚，這個菜也回國好吃的，因為黃魚是冰鮮的，沒腥味。

黃魚如果凍的會腥。

酸菜爐肉鍋。

這個超級好吃，五花肉是醃了，風幹，在烤鴨爐子裏烤出油，再跟酸菜做的鍋子。

湯是可以續的，特別好喝。

反正對於我來說，粵菜、江浙菜、川菜，這些大多數人心目中的優秀菜係、還是排在京魯菜之後，沒辦法，DNA裏的口味。

還有喜歡的幹炸丸子和烏魚蛋湯沒點，還有倒計時幾天，也還有機會吃一次。

 

今天出行都是公交，人不多，上午都是老人坐車，都有座。

我小時候就在這個馬路上位置有個相片。

北京的環線，起碼朝陽這邊，現在種的月季真是好看。

這應該都是昨天看到的藤彩虹月季。

還有粉色的

晚飯。

 

 

 




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