沒炒餅好吃

所有跟帖： 

• 。。。。。。。。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:15:50

• 美國粵菜館裏麵的牛肉特大塊切嫩的不正常，你們不覺得嗎？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:16:19

• 那沒炒年糕好吃。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:18:08

• 但是炒餅也不正常。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:18:14

• 那時因為館子是下油鍋的，抓好了熱油裏一過就出來了。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:18:20

• 看我下麵說的，過油，就是反複使用那些油，看餐館廚師做菜視頻就看到了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:20:54

• 比炒餅好吃。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:16:25

• 比炒飯， 炒麵， 炒貓耳朵都好吃， 因為是純澱粉， 筋鬥： ））） -黃局長- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:18:53

• 都沒肉絲炒年糕好吃。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:19:12

• 投票的話你可能會輸。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:16:33

• 輸就輸，我認為自己對就行。粵菜館的牛河就是又油牛肉片也不香。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:17:52

• 我支持你，炒餅多有咬頭兒，雖然我不愛吃炒餅 -afternoon12345- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:17:59

• 很多人認為的鍋氣，就是餐館的炒菜油反複使用的油梭子味。炒牛河就特別容易那種味。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:19:32

• 不是吧。。。。一般是指比如炒五花肉脂肪在一定高溫下的集結。。肉一般比較老才會出現 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:22:18

• 有劐氣的，必須把鍋燒得很熱 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:28:43

• 炒餅就是打掃剩飯 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:21:36

• 牛河就是麵條油拌，你可是個不折不扣北方人啊！ -afternoon12345- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:23:10

• 胃不欺我呀。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:27:23

• 就不能堅守你的北方胃？朝三暮四地幹啥？ -afternoon12345- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:28:35

• 都是我中華好吃的，何須分南北。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:30:28

• 誰說的，都是買現成的原味大餅現做的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:26:03

• 炒餅，燙飯，這都是剩飯再加工。 -cguevara- ♂ (0 bytes) () 04/25/2026 postreply 20:29:03