從小到大,荷包蛋都是做成甜的,
那時荷包蛋並不是隨便能吃想吃就吃想吃幾個就幾個的食物,
直到20多歲,
我住在一位潮州人房東家裏,女主人給我煎了一個荷包蛋,
居然是鹹的,從此知道荷包蛋可以放鹽做成鹹的,
也一直不再吃甜的荷包蛋。