老媽中醫，隻認核桃（低糖+低飽和脂肪）。其他2者對比價格+營養都差不多

營養素	山核桃（Pecan）	核桃（Walnut）	優勢
熱量	691–718 kcal	654–697 kcal	山核桃（略高）
蛋白質	9.2–12.5 g	14.7–15.2 g	核桃
總脂肪	~70 g	~65–68 g	山核桃
飽和脂肪	6.2 g	6.1–7.5 g	接近
單不飽和脂肪	35–41 g	8.9–10.7 g	山核桃
多不飽和脂肪	21–25 g	46–47 g	核桃
Omega?3（ALA）	0.3–1.0 g	2.5–9.3 g	核桃（碾壓級優勢）
碳水化合物	6.7–13.8 g	3.3–13.7 g	接近
糖	3.9–4.6 g	2.6 g	山核桃
膳食纖維	6.1–9.6 g	4.1–6.7 g	山核桃
維生素 B1	0.66 mg	0.34 mg	山核桃
維生素 B6	0.21 mg	0.54 mg	核桃
葉酸（Folate）	22 µg	98 µg	核桃
維生素 E	1.4 mg	0.7 mg	山核桃
鎂	121 mg	158 mg	核桃
磷	277 mg	346 mg	核桃
鋅	4.53 mg	3.09 mg	山核桃
錳	4.5 mg	3.4 mg	山核桃
銅	1.2 mg	1.59 mg	核桃