清明,豆腐魚,櫻花

本帖於 2026-04-08 07:50:04 時間, 由普通用戶 陳默 編輯

上個周末,既是複活節也是清明節,兒子給我發了一個他在北京家裏做的“豆腐魚”。

這是我常做的一道菜,也適合清明。

他背後的深意我是理解的。當然旁觀者可以說我“想多了”甚至“自作多情”,但我一向認為兒子是“男版的我”,我當然知道我和他的心思。

這道菜看起來不如他的牛排/意麵/紅酒牛肉等西餐做得漂亮。他的廚藝是上大學以後學的,以西餐為主。米飯炒菜他從小就不愛吃(他更愛吃中式麵食),所以至今也不怎麽會做中餐,也沒有動力學。這次,為了一種親切感和儀式感,他選擇了我常做常吃的一道菜。好像用的是桂魚/鱖魚呢,我們這裏買不到。

小時候,清明時一整天不上學去“緬懷先烈”,對我們小孩子來說和春遊無異;嘴上不敢這麽說,心裏有“要出去玩了”的暗喜。回來得寫作文,但也是年複一年的“八股文”,不是什麽難事。

中年以後,清明是哀傷和惦念......這時候,孩子的一道菜、一張照片,就是無言的慰藉。

1)小廚做的豆腐魚

好消息:兒子下周就要回來啦~

我原先定了過生日時去荷蘭看鬱金香,但從南意回來感冒了,於是對頻繁越洋出遊有點犯怵,就打消此念,等秋天再說了。兒子於是訂了票然後說“回來給你慶生”。當然啦,他的簽證“停留周期”/duration要到了,近期必須出境。今年還沒回過美國,確實也該回來了。

我一直覺得兒子挺不容易挺累的。這麽說有點矯情,和很多年輕人比他在體力上的壓力和辛苦程度少多了,我主要指精神上的。他是一個心思非常細密、非常慎言慎行的人,累心是難免的。

他自己總是淡淡地說“天生的,不好改”。那好吧~

2)晨光中的咖啡時間。插了一小盆花,直愣愣的不好看。缺乏藝術細胞,也是“天生的,不好改”。

小麻球是昨天去中餐館吃自助餐拿回來的。

吃飯時熟悉的服務生小姐姐來聊天,給我看他們全家回國旅遊的照片。聊完我很感慨:小姐姐一家才是真正地“成功實現美國夢”。

這家福建人開的自助餐挺大的,生意很好。我25年前搬來就有了,靠我們辦公室很近,是同事們的食堂之一,所以我們和老板和服務生們都很熟悉。

小姐姐40多歲,老公是中學同學,在餐館做鐵板燒師傅。兩邊父母先過來,應該是等到大赦或者熬到有身份再把孩子們接過來;然後他們在這裏安家,生了一兒一女,三代同堂。

兩個孩子非常帥氣漂亮,從紐約有名的公立高中畢業,前後腳上了紐約的名校,作為“家庭第一代大學生”都拿全額資助。哥哥已經提前半年畢業找到了好工作,妹妹也每年都在NBC等知名公司實習,畢業被錄用的可能性很大。

小姐姐說趁著哥哥上班前的空檔,全家回國過年、看親戚、旅遊。看照片我都為他們開心啊,所以麻球都沒顧得上吃,拿回來了~

美國的偉大在於能吸引各個方麵的人們來這裏安居樂業、持續奉獻、良性循環。可得好好保持這一優勢啊~

3)再貼件我很喜歡的衣服。我最近把肚子上的贅肉和遊泳圈都甩掉了,以前那些卡腰的衣服又可以美美地穿啦~上周一個退休餐會,我洋洋得意地穿了這件,可惜那天抽瘋般地熱,坐下後我隻能悻悻然脫掉了,好在裏麵的襯衫也好看的。嗯,自吹自擂、自得其樂說得就是我~

4)我常去的菜店邊上有一家Lulu,時不時去逛逛。我不是她家的粉,但也不能免俗有一兩件她家的東東。這條便褲如果沒有Lulu的標估計賣$28都嫌貴,有了標就是$128. 現在減價到$89了,拿下。

5)美東的好日子來啦!家邊上的小公園早櫻盛放,我又可以假裝在華盛頓了。好朋友說“假裝在日本”,好家夥,這一下子提升了一個維度~

6)粉粉的櫻花真漂亮啊

謝謝看帖。祝大家春天愉快!

 

 

 


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所有跟帖: 

露露的質地還是好……外套好看 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:50:47

狗狗好。是,露露的衣服材質好,很舒服。外套是REISS的,胖一點就穿不了了。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:55:05

咱倆這麽自律,以後應該不會很胖 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:00:53

謝謝狗狗妹。現在說“千金難買老來瘦”也不準確,很可能肌肉流失。我挺擔心這個。上重量擼鐵我好像毅力不夠。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (68 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:36:44

豆腐魚好吃,上衣好看 -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:50:57

謝謝卡卡 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:55:31

今天大家都在慶祝停戰 -仙客來樂- 給 仙客來樂 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:52:53

嗯,你也給我的碎碎念提升了一個維度~~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:56:15

遊泳圈怎麽甩掉的?趕緊介紹介紹經驗~~ -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:55:33

戒蔥油餅 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:57:34

煩不煩煩不煩?早上剛吃了半塊,就是昨晚忍住沒吃的那半塊~~ -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:58:37

一點也不煩,說著高興 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:00:10

我下次做了給你空投,免得你嫉妒~~ -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:03:04

下次不做了 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:04:50

好,盼望著 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:07:57

算你狠 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:59:48

老鼠怕貓,那是謠傳 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:00:50

哈哈,就等著有人來問呢~~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (1014 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:06:03

經常在外麵吃飯確實不健康。去gym辦卡吧,跟著教練規律練習,有助於養成健身習慣。:) -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:31:05

有卡。我去遊泳。重訓完全沒有提上日程,估計肌肉在悄悄地流失~我自身有個問題,不能 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (445 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:44:36

可以參加group class. Body work 和普拉提課裏麵也有對抗肌肉流失的運動動作。 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (133 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:54:43

好的。謝謝喬安 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 03:29:02

自己在家跟著網紅跳操,遊泳,跑步,沒參與過 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (30 bytes) () 04/08/2026 postreply 11:40:40

好主意。疫情時我也跟過小視頻鍛煉。可惜沒有堅持。有機會再撿起來。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 03:30:40

吃還稍微容易一點,我喜歡吃肉、吃碳水,但是大體能做到不過量,就是運動,太難了。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:52:58

確實是。體能訓練很枯燥,得靠先有毅力養成習慣,據說習慣了就容易了。第一關我就過不了~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 09:33:35

一個字,美好 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:58:09

謝謝小龍妹 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:07:44

圖文並茂好帖子!優秀的媽媽培育出優秀的兒子。難得是還那麽貼心!插花漂亮。衣服也典雅。好品味! -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 07:59:13

喬安過獎了。不敢當,我得感恩上天並感謝家裏每一個陪伴扶持孩子長大的親人。插花太死板,我得繼續練習 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:11:04

讚小廚的手藝,肯定是個有耐心的娃~~:)) -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:01:13

葉妹好!是,他細心、耐心,情緒也很穩定。我其實原本希望他粗放一點,這樣自己不累。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:12:26

你兒子和你是心心相通的!這件外套我也喜歡。福建人的餐館真是開出去幾小時在最偏遠的小鎮上也會神奇的存在 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (819 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:01:25

謝謝花園妹分享。福建人真是“愛拚才會贏”的典範,感覺他們韌勁很強,也不是蠻幹。宗族觀念強,抱團努力,孩子們教育得 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (401 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:19:27

我對福建人印象和你很相似他們很勤力也很抱團互相幫助。很有韌性。我的理發師跟了她也快十年了也是福建女孩 -我想有個花園- 給 我想有個花園 發送悄悄話 (385 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:26:26

對,他們比較實際,就是掙錢然後一家人好好地過日子。挺好的。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:30:51

我周末去 Uniqlo買了幾條褲子,他家的衣服還挺適合我們亞洲人體型的 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (43 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:05:18

是吧?我買過她家的打底衣服,下次去好好逛逛,看看外衣和褲子等。謝謝推薦。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:21:20

兒子手藝真棒,你教育的好。 -newkanda- 給 newkanda 發送悄悄話 newkanda 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:08:42

過獎了。他很喜歡做飯,這個菜其實做得一般,他不擅長做中式菜肴。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:23:17

“。。。隻能悻悻然脫掉”,哈哈,太理解這一刻的感受啦。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:11:11

謝謝紅杉姐的共鳴。這外套是羊毛混紡的,室內穿嫌熱;當外套吧,袖子特別瘦,裏麵隻能穿短袖。不實用。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:24:53

默姐我去了浙裏挺不錯,謝謝推薦 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:17:25

小飛不客氣。看到置頂帖你們來東部玩了,真好! -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:25:37

外套真好看。 把贅肉和遊泳圈拋掉了是大的成功, 真心羨慕。 -墨農- 給 墨農 發送悄悄話 墨農 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:22:47

謝謝墨農。我誇張點博眼球啦~瘦了些但也擔心肌肉同時也流失了,得加強鍛煉。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:27:09

小廚好手藝,還貼心 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:23:15

謝謝三斤妹誇獎。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:27:38

兒子要回來了, 能感到默姐的開心, 那個魚我們這裏有賣的活的, 應該是叫遊水桂花魚, 現在難碰到了 -超級潛水艇_1234- 給 超級潛水艇_1234 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:33:31

謝謝小艇妹。嗯,開心!我也很久沒買活魚了,現在三文魚吃得比較多,省事。下次去大華我注意下。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:38:54

都來曬豆腐魚,哈哈 -akuan- 給 akuan 發送悄悄話 akuan 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:35:09

阿寬好!你去南美了?玩得真好~我也非常喜歡智利和阿根廷。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:40:02

有小廚這樣的兒子真好。我兒子就是恰恰相反,粗心,很多事都不放在心上,天性真是很難改的,其實也有點心虛,他總體還蠻像我的 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:43:24

男孩子,粗心是好事。我這麽說可能有點矯情或者凡爾賽,但我真心 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (361 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:49:02

沒錯,我以前也是喜歡男孩粗放點別太敏感,所以就不太去糾正他。現在有點後悔自己太放手了,有的地方他是應該需要口頭表示的, -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (209 bytes) () 04/08/2026 postreply 09:07:02

沒事。行動派更好。孩子長大了,他們自己會不斷調適自己。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 09:15:11

謝謝默默,隻能希望如此了 -江南韻- 給 江南韻 發送悄悄話 江南韻 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 09:24:06

你這兒子真是太貼心了,又能幹。養一個,勝過養一個團 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:53:50

苗哥好!我一直記得你的勸解,不要再說“你不容易”,這樣反而更添了他的“累”。所以我就隻取其中的“好”。過獎, -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (122 bytes) () 04/08/2026 postreply 08:59:28

哈哈哈哈哈 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 09:00:39

多貼心的兒子 -princessannie- 給 princessannie 發送悄悄話 princessannie 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 14:16:37

謝謝安妮誇獎。你家裏有“小棉襖”,想必也貼心又甜蜜。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 16:48:33

聽默默娓娓道來實在,兒子貼心沒得說! -凱茜Cathy- 給 凱茜Cathy 發送悄悄話 凱茜Cathy 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 17:14:57

謝謝Cathy聽我碎碎念~ -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 05:22:47

這小日子很愜意 -Despacito2- 給 Despacito2 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 18:25:37

謝謝D妹妹鼓勵 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 05:23:12

默默的美好生活, 讚你生活的熱情 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 18:39:38

謝謝廣姐。你也很熱愛生活,工作生活都安排得很好。我們一起加油! -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 05:23:56

兒子廚藝好,起碼不用擔心他的飲食了。喜歡上衣 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 00:40:09

謝謝小草妹。是,他自己生活安排得很好,我很放心。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 04/09/2026 postreply 05:24:43

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