羅漢果可以上色，學習了

Ai

羅漢果

完全可以用作天然的紅色或深黃色上色劑。其果肉富含的糖分和色素成分在水煮或烹飪過程中，能使湯汁、醬汁或食品呈現自然的深紅至淺黃褐色，常用於燉菜、製作焦糖色調味品或飲品增色，具有天然健康、上色均勻的特點。