天冷,喝熱湯最好啦。晚餐不進碳水。偶然在油管上看到這個燒法,簡單方便快捷,正好有皮蛋、鴨蛋。我先煎了一個荷包蛋,然後再放入剪碎的皮蛋和鴨蛋,油煸,然後加入開水,蓋蓋煮一會兒,我還加了幾粒泡發好的幹貝增鮮。最後加入娃娃菜和金針菇。上桌前撒白胡椒粉。真是鮮,熱滾滾,喝下去真舒服,渾身暖和了。
忙著趁熱喝下,沒想到要拍照。把樣品的視頻發上來做個參考吧。我沒加粉絲。