烤堅果失敗

本帖於 2026-01-03 10:38:50 時間, 由普通用戶 crazydinosaur 編輯

好久沒做,空炸核桃仁6分鍾就考過了

 

 

所有跟帖: 

是不是上家壇惹的禍? -北冰洋北- 給 北冰洋北 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:36:01

我應該先試一下3分鍾,不夠再加 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:37:55

我現在用Air Fryer烤核桃,效果極好~~~ -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:36:14

我也是用的空炸,時間設長了。你一般放什麽配料? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:38:35

我喜歡原味的,不加任何佐料。 -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:21

我也是 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:42:06

嗯,原味更健康 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:42:49

四分鍾都要小心點 -8118- 給 8118 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:36:15

對,剛才應該先上來問一下好了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:39:21

如果第一鍋是4分鍾,第二鍋就要3.5分鍾,因為鍋熱了,再四分鍾會糊 -8118- 給 8118 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:53:13

下次我慢慢烤,考慮周全點 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:55:26

都要摸索,不過我用了花生,損失小 -8118- 給 8118 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:56:34

這個假期煮了兩次五香花生米,還挺好吃的。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:59:55

我買到新鮮花生了,煮完沒吃夠再去就沒有了,花生水煮就很好吃了 -8118- 給 8118 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:02:03

我還有一袋,上次我也烤糊了,裏麵的餘溫也要考慮到 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:38:51

為了不浪費,這一批我準備還是吃了吧 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:40:11

把黑的用小刀剮掉再吃哈~~~ -北冰洋北- 給 北冰洋北 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:45

行:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:43:10

給娃做批新的~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:51:53

口味沒能培養出來。各種堅果,她好象隻愛吃開心果 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:54:34

烤堅果一定要低溫慢烤,急不得 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:39:42

我設了200攝氏度6分鍾,下次調整一下 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:14

我用160C,200太高了。 -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:42:10

哈哈哈,看來是有點高,大家都這麽說 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:45:33

我在家坦有個經典的烤pecan的方子,我習慣把烤箱設成華式,用滾水洗過的,280度,30分鍾 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (85 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:49:52

你也是烤原味的嗎? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:50:46

洗過倒在漏籃裏瀝水。Costco那個1公斤的包裝,2.5ML(half TSP)鹽,1TSP的五香粉或肉桂粉拌勻再拌進 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (192 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:56:27

記下這個配方了。還真是有點澀,我下次也燙一下。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:58:34

大膽加底味,不是國內那些香精出來的奶油味,椒鹽味 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:01:57

好,收到:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:09:58

275F烤 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:40:42

多長時間比較好呢? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:35

我是把杏仁洗了瀝幹 一些,烤箱預熱275F,大約35-40分鍾。 堅果種類和量不一樣,會有變化吧。你得守著試一次 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:49:06

我下次試試,核桃可能會烤得快,感覺杏仁硬一點 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:52:51

奇龍蘭您好,【AI視頻18秒】 -機敏過人-- 給 機敏過人- 發送悄悄話 (1357 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:19

景色很美。核桃可惜了 -awr- 給 awr 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:41:35

我特別喜歡看天空 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:43:52

新年小馬跑得快了點,3分鍾還得中火,,,起個大早去機場,趕晚道賀新年好~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:42:32

新年快樂,旅途平安! -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:44:49

我送別人,趕回家裏歇著了~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:48:27

好,咱們坐在搖椅上慢慢聊 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:50:08

先歇會兒,明天才能送完最後一波人。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:51:26

假期過得太快了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:57:03

痛並快樂著 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:58:29

快樂也多痛也多,年前都折騰完了~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:02:43

把糊透了的挑出去,有些還能吃~~ -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:50:19

好,我還真不舍得都扔了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:51:27

把糊的埋花盆裏 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:58:16

據說烤糊的饅頭片助消化,你說這個會不會有同樣的功效? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:08:59

不會,成分不同~~哈哈 -葉柟888- 給 葉柟888 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:12:55

揀了幾個相對不糊的吃,現在剩下的黑漆漆一片了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:18:33

哈哈,試試吧,應該沒啥問題~~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:18:35

試了,還是有點苦 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:19:44

俺油條也烤焦了 -外鄉人- 給 外鄉人 發送悄悄話 外鄉人 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:51:56

是不是顧著聊天了? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:59:01

用空氣炸鍋烤堅果比較不容易犯錯 -ttt1010- 給 ttt1010 發送悄悄話 (78 bytes) () 01/02/2026 postreply 09:53:23

空炸最方便。好久沒做,不記得威力這麽大了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:01:06

俺用空氣炸鍋烤堅果一般時間3-4 分鍾 -ttt1010- 給 ttt1010 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:07:10

總結了一下,我不光溫度設高了,時間也設長了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:11:14

我空氣炸鍋平鋪滿300度6分鍾攪拌一下5分鍾。剛好。 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:34:24

我設的好像有400華氏度了,確實太高了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:49:55

哪裏買的核桃仁,這麽整 -Jessy99- 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:38:56

這個是從華人超市抓的一大包 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2026 postreply 10:50:36

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