這是個經驗過程，不管加多少酵母，你得給適當的溫度讓它發起來，柔到不粘手，揪成大小一致的記子，二次揉，等到發到最大蒸，

來源: 於 2025-12-29 11:43:06 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

12分鍾關火兩分鍾再拿出來，免得塌了。～～