麵和稀了,酵母一遍遍加熱都沒活性了 :)
來源:
雜議
於
2025-12-29 11:22:15
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酵母不需要用溫水溶解再加熱。用冷水或微溫水拌勻即可。麵團不要太軟,以放麵板上揉不放薄麵也不粘麵板為準。你還有得練呢。