順德的手工蝦子麵
我用了以前用火雞骨熬的湯做麵, 因為太懶了, 沒有用清先把麵煮熟再放入湯裏
回國時去了順德的逢簡水鄉, 吃了順德菜, 還買了一包蝦子麵,這麵是和著蝦子做成的。 我都有很多年沒吃過這種麵了