我到的時候她在處理龍蝦,切塊。我當時心裏想“她是把龍蝦蒸熟了再炒”。
上桌後吃一塊覺得沒有龍蝦的鮮美,沒出聲。
她家那位說了“媽媽,龍蝦沒有龍蝦味兒啊,有點兒腥。
我突然明白她買的熟龍蝦,問她怎麽不在大統華買活的,她說她不行,搞不定活的龍蝦。我告訴她可以讓師傅處理,什麽活的魚蝦貝殼都能。
Costco熟龍蝦真的太難吃了,還有螃蟹。
沒有中超韓超買活的海鮮,Costco的冰鮮龍蝦尾稍微好一點兒,價格雖然不便宜,但是沒有頭爪,其實不貴的。