有人喜歡吃鯽魚嗎？有福了

現在科學家培養出一種無刺鯽魚

這跟無籽西瓜是不是一個道理？

 

鯽魚肉質細嫩、營養豐富，但其體內多達80餘根的細小肌間刺，讓許多人望而卻步。

我國科研人員利用“分子剪刀”，精準找到那段控製肌間刺生長的關鍵“代碼”，

並對其進行編輯，從生命源頭顯著減少了小刺的產生。