醬羊棒骨，（舊帖別置）

來源: 於 2025-12-15 13:23:17 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

羊棒骨。剛好前幾天買了一次，是4根，切斷的這種，跟羊腩一起燉的。羊棒骨的貼骨肉好吃，骨髓用吸管吸。豬不椒羊不料。燉羊肉放的是醬油，一點米酒，薑和小茴香籽。

（天冷以後跑去買了一次羊肉，一氣買了好幾種，羊肉片、羊肉串、羊腩、棒骨、羊肉餡）

這是剛焯了一遍水待洗的時候。

 

 

 


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