Braised Lamb Shank和其他

來源: 於 2025-12-14 07:06:09 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

難得一步步認真做了個braised lamb shank

切了洋蔥，西芹，胡蘿卜，還放了薄荷，杏脯。先煎羊小腿，再炒蔬菜丁，倒紅酒煮一會兒，進烤箱烤了2個多小時，最後取出放紅椒丁九層塔香菜收汁。fork tender，調味也很好


配個西芹鮮百合，中和一下

這個百合質量不錯


早餐煮了雜糧粥，舒服

終於買到了這個blue egg, 沒吃出啥區別，哈哈

順便上個某日做的真材實料好吃的牛肉酸辣湯

和一些外食