此火腿非彼火腿

挺喜歡吃金華火腿的，小時候家裏整個火腿，有時候切成大丁燉一下配著饅頭吃，很香。

今年突然想吃火腿，先買了西班牙的，味道不對，今天又拿一個意大利的，味道還是不對，打開聞一下味道不對，就不想費事了，蒸一下炒蒜苗和蒜黃吃吧。

這幾個火腿都有明顯age的幹巴味，本地人切薄配酒，或夾麵包，不是我的菜，俺喜歡中國火腿有酒和香料的味道，談不上哪一個好，就是習慣了小時候的。

但也不能再試了，冰櫃裏滿了。