河南豆沫

我一直對河南美食情有獨鍾。

一個原因大概是我們陝西秦嶺老家和河南盧氏，靈寶縣接壤，生活習性和吃穿得都差不多。小時候在農村就有河南這兩個地方嫁過來的媳婦，也有我們村嫁過去或做上門女婿的。那個做上門女婿的男孩子隻比我大幾歲，從小我們一起玩耍。他家裏兄弟姐妹多，快成家的時候在本地找不到媳婦，就去盧氏一個遠房親戚家做上門女婿。不久過年回家探親，和他聊天，發現他好像不會說我們本地陝西話了，一口一口的河南腔，洋洋自得。後來上大學，同宿舍有一個平頂山來的，剛進校也說河南話，後來和我們一樣全改普通話。他是撲克牌和圍棋高手，我倆經常逃課在宿舍下棋。他和我們陝西同學口味完全一樣，喜歡啃饅頭麵食大肉不喜歡米飯海鮮。

我猜想陝西人喜歡的胡辣湯水煎包燴麵餄餎麵等等大概也都是從河南傳過來的。

今早LP做了一個以前沒有吃過的河南特色美食 - 河南豆沫。百科上說：河南豆沫，是河南各地（尤其是安陽、濮陽、汝州等地）一種曆史悠久、極具特色的傳統小吃，主要以小米磨漿勾芡，配以黃豆、花生、粉條、海帶、豆腐、菠菜等食材熬煮成糊狀，口感香濃、營養豐富，是當地人喜愛的早餐或主食，兼具“好吃、經濟、實惠”的特點。

河南豆沫，味道挺好！

所有跟帖： 

• 這個得讚！ 誰讓咱是河南銀呢 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:25:39

• 紅衣主教很醒目 -又當爹來又當媽- ♀ (21 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:27:08

• 好羨慕你家這些紅衣主教，冬天看起來特別漂亮 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:32:01

• 對。厚厚的雪堆上紅衣主教最醒目最漂亮 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:34:01

• 我第一次見到它就是芝加哥附近的雪地裏，一眼就看到了，醒目。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:35:58

• 我以為是假的呢，以為是你買的玩具。嗨。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:41:39

• 感覺你家媳婦兒燒菜食材多，調料也豐富，熱火朝天的，肯定很香。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:39:31

• 夫人太賢惠太能幹了，想吃啥就做啥，想啥時候吃就啥時候做 -Jessy99- ♀ (140 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:52:12

• 我妹夫就是南陽的，考到四醫大，才我妹妹認識的。 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 12:50:00

• 方健您好,恭喜獲得11點讚，更多點讚在路上。【獻歌一曲】【AI視頻2分18秒】 -機智過人--- ♀ (2813 bytes) () 12/06/2025 postreply 09:50:46

• 喚起五十年前的回憶 -Urs_Zhang- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 12:50:08

• 喚起來回憶50年前 -Urs_Zhang- ♂ (147 bytes) () 12/06/2025 postreply 12:53:21

• 和我們陝西早點很像，油茶麻花豆腐腦胡辣湯小餛飩 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 13:12:00

• 很美的雪景 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 13:52:31

• 想念這些美食 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 17:27:32

• 紅雀好漂亮 -markyang- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 21:33:04