北新橋的鹵煮

東四北大街靠近北新橋有一家鹵煮店，印象中是24/7開的。我讀書時經常從海澱騎車去那裏吃一碗，然後再騎回學校。

 

現在回憶，它的配方裏可能有諸如鴉片一類的興奮劑。不然很難解釋為什麽會讓人上癮。

 

今年回國探親，北京轉機，特地網約車去看看。這家店蹤跡全無。在它附近的鹵煮店買了一碗，擺上桌後，盯了半天，根本不敢動筷子，說實話，太惡心了。

 

了解內情的說說，北京這些亂七八糟的小吃，是不是和南方小縣城一樣，普遍加料如鴉片一類的。