如果你去中超,在幾乎所有中國和香港產的調味料的成分標簽裏都會有E627和E631,醬油,各類調料甚至料酒都有E料的存在。
這不隻有中國有,我有段時間經常點外賣,印餐,披薩,kebabs ,簡而言之所有外賣食品都加了增味劑,吃的時候味道好,吃完後頻頻喝水。
在中超我發現沒有加增味劑的是Jimmy's sate sauce,馬來亞正味沙爹醬。