食用油我不吃菜籽油，即使是混合油裏有菜籽油，味道都大。 炸麵食用花生油，好的花生油和麵食

很合適， 有股子清香。炒雞蛋用豆油，或者有點大豆油的混合油，起花大。 青菜如果不用動物油脂，就用牛油果油，口感薄，清爽。 煎肉用黃油，黃油煎肉就好吃得多，當然隻能偶爾吃。

做酥皮就????豬油。 豬油含脂量可以到100%，黃油不可能。所有豬油的酥皮比黃油做的酥，哈哈。