AI判斷：100%鎖定：河南省

核心特征總結

 

 

特征	具體表現	指向
主食	一整排白饅頭，擺在顯眼位置	河南、山東、河北等北方麵食區
大菜	紅燒鴨（整隻切塊，醬色濃鬱）	河南農村常見“鹵鴨/醬鴨”
菜量	18個菜+中心湯，圓桌轉盤滿滿當當	河南農村辦席/家庭聚會標準配置
口味	無明顯重辣、重麻，偏鹹香家常	排除川湘鄂，指向豫魯
素菜占比	60%以上是清炒/涼拌時蔬	河南家常風格（實惠、管飽）
擺盤	隨意碼放，不追求精致造型	農村家宴，非飯店

 

最終結論

這是一桌典型的河南農村家宴菜係，大概率是以下場景之一：

• 紅白喜事辦席
• 過年家庭聚餐
• 孩子滿月/老人壽宴

為什麽不是其他省？

• 山東：饅頭對，但大菜多用黃燜雞、海鮮，醬鴨少見
• 四川/湖南：辣椒使用極少，不符合
• 江蘇/浙江：擺盤太隨意，不夠精致；饅頭也少見
• 東北：缺少酸菜、豬肉燉粉條等標誌菜

100%鎖定：河南省（農村家庭或村裏酒席）