一層橄欖油澆灌的炸雞蛋,
一層焦了邊兒的減鹽火腿片兒,
一層融化成流絲般的奶酪,
一層烤得正香的麵包片兒,
周日的早上,油脂們在口腔中歡快地跳躍,讓多巴胺的釋放如陽光普照如大地回春。
黃帝內經曰,人過四十而津液不足,津液調和不能隻靠水,還需要油脂。所以攝取適量、健康的油脂對明目、對潤膚、對豐發都有好處。
法國人的早餐咖啡加黃油麵包卷,看似簡單其實裏麵深含養生之道:咖啡的苦養心,黃油麵包的油脂和糖分養神經,一份又養心又養神的早餐才能成為經典,才能經久不衰。