正在熬

早上大華超市買了一隻新鮮土雞，馬上熬製，晚點給兒子送去。我本來加玉米沒看到，就加了紅蘿卜與土豆。我是先燒熱水快速讓雞塊去血水，然後大部分剝皮去油脂，留下一點皮與油脂。我加了一點生薑與青蔥。已經熬了一個小時了，再熬個半小時吧。剛開鍋看了一眼，香氣撲鼻。等熬完最後放鹽巴。