紅杉穀_CA您好,“Stinky fish”

“Stinky fish”
“Stinky fish” 在中文飲食中可能指的是“臭鱖魚”或“黴幹菜蒸魚”等發酵類魚產品，而不是簡單的鹹魚。它們通過發酵產生特有的氣味。
提到的瑞典“臭魚”是“醃鱈鱈魚”，它是一種非常有名的瑞典發酵食品，以其強烈的氣味而聞名。中餐可能會有類似用發酵方法製作的魚類，但具體餐廳可能要查找當地的中餐館菜單或詢問餐廳。
灣區有許多中餐廳，你可以嚐試查找有特色的湖南菜、徽菜或者是以發酵食品聞名的餐館，可能會找到類似的發酵魚產品。與餐廳中會的職員溝通，詢問他們是否供應類似的“stinky fish”，這將是找到該菜肴的有效方法。
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