真的很好吃。苦瓜是那種厚皮肉苦瓜，冬瓜苦瓜切片，加的調料裏我吃出來的有豆豉和剁辣椒。

廣東人有道豉汁涼瓜炒牛河，和這個味道有點類似。不過這邊的粵廚做得不好，或者是苦瓜種類不對，這邊還沒吃到過好吃的涼瓜牛河。