采到蘑菇王

King bolete, 意大利叫porcini, 法語叫cepe, 英國人叫它penny bon. 拉丁學名叫boletus edulis。中國一般叫美味牛肝菌。

 

看到的第一個

 

 

非常新鮮紮實，完全沒有蟲洞。

 

今天最大的一個

 

另一處找到幾個，蓋子顏色深

 

剛好一打

 

好蘑菇當然吃原味，取一半切片清炒，

 

從林子到進嘴不超過兩小時。