部分同意，

高壓鍋15分鍾熟透了，不是8成熟，不過不夠糜不夠糯。起碼高壓鍋30分鍾。開蓋後仍然稀湯寡水，可以放電飯煲，收汁。如果已經很濃稠，可以放慢燉鍋煮40分鍾。電飯煲或慢燉鍋可以讓肉的臊味揮發掉。